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GENUSS
"Wild" im Gasthaus Zum fröhlichen Arbeiter
Die Schmankerlwirte Burgenland kochen im
Gasthaus "Zum fröhlichen Arbeiter", Quergasse 98, 7143 Apetlon
5 Gänge vom Wild
mit Weinbegleitung und Moderation
Aperitif ab 18 Uhr, zu jedem Gang je 2 Weinproben
€ 79,- / Person
Gleich hier reservieren
WILDLEBERKÄSESEMMEL und Aperitif zur Einstimmung
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WILDSCHWEINSULZ
Sanddorn / Wiesenkräuter / gebeizter Dotter
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REBHUHN
Traube / Kraut
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FELDHASENRAVIOLI
Birne / Salatherz / Belperknolle
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HIRSCHKALBSRÜCKEN im BAUMKUCHEN
Maronignocchi / Karfiol / Dörrzwetschken
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ESTERHAZYCREME
Wildapferl / Nuß
