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News & Events

29. Jun 2019
DIE SCHMANKERLWIRTE BURGENLAND und Weingut LEO HILLINGER

von Elisabeth Kallinger

Schmankerlwirte Burgenland und Leo Hillinger laden zum Tafeln!

Mehrgängiges Degustationsmenü mit kommentierter Weinbegleitung im Heiligenkreuzerkeller
Musikalische Begrüßung: Jazz - Ensemble "Belle Affaire" (Gisyp Swing with french Twist)

Freitag, 27. September 2019
Beginn: 18.30 Uhr
Aperitif ab 18.00 Uhr
Preis pro Person: EUR 110,00

Heiligenkreuzerkeller Kellerviertel, 7092 Winden am Neusiedlersee

Hier geht´s zur Tischreservierung

04. Dez 2018
Leaderprojekt Gemeinschaftsverpflegung - Kulinarikregion Burgenland

von Elisabeth Kallinger

Der „to go-Verzehr“ zeigt eine stetig steigende Tendenz. In der Gemeinschaftsverpflegung muss sich die Gastronomie der Herausforderung stellen, für das Essen außer Haus günstige, qualitativ hochwertige, gesunde, regionale und altersgerechte Verpflegung anzubieten. Dem gegenüber steht der Gastronomiebetrieb, der kostendeckend arbeiten muss. Ernährungsqualität erfordert einen dementsprechenden Wareneinsatz. Die Schmankerlwirte Burgenland haben sich dieser Thematik angenommen und prästentierten das Projekt am 29. November in der Genussakademie in Donnerskirchen der Presse.

15. Aug 2018

von Elisabeth Kallinger

Der Uhudler Frizze  ist Sieger in der Kategorie Perlweine. Ebenso wurden der Uhudler Frizze weiß im Weinguide Österreich mit 4 Gläsern = ausgezeichnet prämiert.

31. Jul 2018

von Elisabeth Kallinger

Hannes Tschida vom Gasthaus zum fröhlichen Arbeiter in Apetlon, konnte die Jury des Wirtshausführers (Herausgeber Klaus Egle, vom Verlag GourMedia) mit seiner hauseigenen Vinothek und dem vielseitigen Sortimentsangebot überzeugen.

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